今年のマイタケはすごい!これまででたぶん、最高記録だと思われます。計ってみたら5㎏近い!
見てください、この大きさ。そして嬉しそうな神田先生。
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さっそく収穫していきます。
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うんしょ。こらしょ。グリグリ。ぽん!
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株元の土やら落ち葉などのおおまかなゴミはかごに入れる前にとります。
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そっと、重ねないようにかごへ。
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たっぷり収穫!マイタケは味も香りもいいキノコ。炊き込みご飯はもちろんですが天ぷら、佃煮、雑炊、鍋、味噌汁。オイルと炒めてパスタもいいですし、スープにしても美味。一押しは醤油と砂糖で甘辛く煮つけて、炊き立てごはんにまぜる『マイタケ飯』炊き込みご飯とはまた一味違う美味しさです。

森の中を歩くだけでも気持ちの良い季節。キノコを収穫できると楽しさは倍増!そして、グリーンツーリズムでランチセットなら、とれとれキノコdeランチもできます。ご宿泊の場合はスペシャルキノコdeディナー♥

秋のご旅行にぜひおでかけください。
日帰り、ご宿泊ともお電話でご相談、ご予約いただけます

キノコdeランチのご案内
神田先生と一緒にキノコ狩りを楽しみませんか?とれとれキノコdeランチグリーンツーリズムセットなら、採れたキノコをその場で調理。ランチでお楽しみいただけます。
・グリーンツーリズムとれとれキノコdeランチセット

また10月18日には東京発着の日帰りツアーも開催!
こちらも人気。「グリーンツーリズムで神田先生と直接話すなんて、緊張しちゃう。」「どんなところかちらっと見てみたい」なかたはツアーでのご参加がおすすめです。

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エコロヴィレッジへ東京発着日帰りツアー2017

<こだわりの花めぐりの旅>『ガーデンデザイナー・神田隆氏が古民家を再生し、秋の片品村・エコロヴィレッジを訪ねて』【新宿出発】
10月18日(水)
14800円

お申し込み、お問い合わせはクラブツーリズム
TEL 03-5323-5590
コース番号02865-388 

追伸:Facebookでマイタケを収穫したときのビデオ映像を投稿しています。神田先生、嬉しそうなとってもいい笑顔なのでよかったらFacebook(エコロヴィレッジ)も覗いてみてくださいね。ブログのトップページからリンクを張っています。フェイスブックをご自身がやっていなくても見られるページです。いつもフロムネイチャ―のブログ、見て下さってありがとうございます。